STYLE : Pilsner DLUO : 12/2026 GOÛT :  Amer : 🟡⚫⚫⚫⚫              Sucré  : 🟡⚫⚫⚫⚫ Salé : ⚫⚫⚫⚫⚫                Acide : ⚫⚫⚫⚫⚫              Umami : ⚫⚫⚫⚫⚫ VISUELLE Une mousse blanche aux bulles fines et moyennement persistante. Une robe blonde orangée, limpide (si je n'avais pas ajouter la levure) OLFACTIVES Un nez sur le céréale avec une légère touche herbacée. GUSTATIVE Une attaque en douceur sur le céréale et une continuité douce sur le végétal. Une petillance moyen avec un corps faible. NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRE Agréable mais je n'ai pas le même plaisir que d'autres pils. Reste très bien faite et remplit mes attentes.

Robe jaune plutôt limpide, quasi sans mousse Nez fruité, floral, foin. Texture très sèche en bouche, un goût un peu "floral" mais surtout très sur le foin. Amertume soutenue pour le style. Une saison très marquée qui cache merveilleusement bien ses 4 petits degrés. Une bière qui fait voyager, une gorgée est un aller simple pour la ferme, une saison grandiose ! 👌

Bière de soif

Bière de soif

Encore une bière des voisins du 77 de l’Instant. Celle-ci a un petit peu voyagé jusqu’en Bourgogne et elle a plu à tout le monde parce qu’elle passe partout en fait ! Au nez c’est agréable et un peu houblonné/agrume, la robe est très claire, dorée un tout petit peu opaque avec une jolie mousse bien blanche qui se pose comme une chantilly dessus. Et en bouche c’est frais, bien équilibré et sans arrivée massive d’amertume. Une bière de soif classique mais très bonne et qui fait l’unanimité autour d’un barbecue !