Cliff’s Peach Sour Prösterchen Ein neues Bier gab‘s am Wochenende in der Micro-Brauerei zu verkosten. Schmeckt ein Sour auch im Winter? Auf dem goldgelben, trüben Bier ist eine weniger gut ausgeprägte Blume. Gut so, denn so passt mehr Bier ins Glas. 😅 Die Nase ist schön säuberlich und erinnert sofort an Haribo Pfirsichringe. Am Gaumen hingegen vermisse ich den Pfirsich. Es ist zwar fruchtig, angenehm säuerlich und prickelnd, aber die Fruchtnoten sind „schwammig“. Als erstes fällt mir ein Kristallweizen mit Zitronenscheibe ein, dann ein säuerliches Hefeweizen (Schöfferhofer). Hhmm 🤔, dass haut mich nicht wirklich vom Hocker. Was schreibt den das Cliff’s über sein Sour? „Ihr mögt kein Sauerbier? Abwarten.    Denn dieses Bier hat alles: eine erfrischende Säure, herrliche Fruchtnoten nach Aprikose, Orange und Zitrus und eine Herbe wie ein abgekühlter Zitronentee.    Wenn ihr euch kurz von der Vorstellung verabschiedet, dass das ein Bier ist, dann werdet ihr feststellen, dass es sich hier um ein wunderschönes Getränk handelt, gerade für jene, die Cider oder trockene Weine lieben.“ 3/3,5/3