Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Citykani 5.5%, Brew-Pub Gallows Bird, Finland
4 notes
Citykani
5.5% Hefeweizen
Gallowsin jäniseläinten lahko saa jatkoa Citykanin loikiessa Tapiolan puutarhakaupunkiin. Risteytimme keskenään saksalaisen vehnäoluthiivan sekä runsaan määrän amerikkalaisia mehuhumalia (Idaho 7, Cashmere ja Citra). Syntyi terhakka vieraslaji, joka valtaa nyt alaa Gallowsin baaritiskillä myös NEIPA:n juojien suuntaan. Löytyy passionhedelmää, nektariinia ja sitrusta humalista sekä neilikkaa ja aavistus banaania hiivan estereistä. Tulkaa kiireesti auttamaan tämän vieraslajin hävittämisessä!
IBU : 35
Houblon : Cashmere, Citra, Idaho 7

Avis

Post author: Märkä-Simo
Märkä-Simo
@ The Gallows Bird
1 month ago
Citykani, Finland
3.3
Hajussa makeaa banaania. Aika jännä yhdistelmä. Katkeroa on jonkun verran, vaikka maltaat on vaaleat ja vehnääkin käytetty. Makeutta maussa minimaalisen verran. Suutuntuma karkea mutta tasainen. Hajoaa suussa nopeasti. Vähän epäsopusuhtainen kokonaisuus.

Post author: WexiLahti
WexiLahti
@ The Gallows Bird
3 months ago
Citykani, Finland
4.2
Turbid, yellow beer with competitive carbonation unlocks a dense moussy head whose tint is off-white and reached level exceeds one finger but not much more than that. Looks more orange in the picture than what it is in reality. The retention lives magnificently long. A nerdy protective lace ring caps the beer's precious aromas for a long time. The glass is decorated (or messed – whatever...) by thick ornaments. Looks attractive all in all. A surprisingly grapefruity scent. Grapefruit and lemon. Zesty as hell. A bit of grass joins the citrus spectacle. The palate, indeed, offers bags of fresh zesty grapefruit and lemon, all parts including pulp, pith and peel. A piney twist is relatively controlled though. Faint pineapple looms in the shadows. Very nice. The beer tap decal shouts "almost like an NEIPA". Well, alright. To some extent, yes. Nevertheless, if it was an NEIPA, it wouldn't be too sensational. However, this is a Hopfenweisse. Very tasty as such. The body is light to light-medium. Maybe light though. The end is extraordinarily citrusy, the elements remaining unchanged. Damn citrusy. Did I say citrusy? Gone down the city rabbit’s hole; I can hardly see the aftertaste; feel for the laden soul; lying on the eiderdown. The mouthfeel is light, beautifully crisp to a manageable level, extremely zesty, gulpable as a beast. Dry and drying, of course. Balanced, too. I could imagine sinking these one after the other on a hot summer evening in a social situation (no Pint Please around).

Post author: Tomppa J
Tomppa J
@ The Gallows Bird
4 months ago
3.5
Samea ja vaalea. Runsaasti humaloitua, kirpsakkaa, ei ihan puhtaan makuinen.

Post author: Tuukka P
Tuukka P
@ The Gallows Bird
4 months ago
Citykani, Finland
3.5
Brewpub Gallowsilta uusi elukkaolut, eli Citykani Hopfenweizen, humalina Idaho 7, Cashmere ja Citra. Sumean kellertävä olut, jolla tuoksussa nektariinia, neilikkaa ja banaania. Maku hieman katkera, suutuntuma kuivahko ja runko keskitäyteläinen. Kyllä tästä kaikki humaloidun vehniksen piirteet löytyy, tällä kertaa vahvuuskin maitokaupparajalla. Juotavaa ja raikasta, tätä voisi nautiskella aurinkoisella terassilla tuossa muutaman kuukauden kuluttua.