Tuoksu on Bourbon tynnyrille ominainen. Myös maku määrittyy pääosin Bourbon tynnyrin ympärille. Kevyen suolainen lakritsa(mahdollisesti savusta johtuvaa) tuo pientä poikkeavuutta perus settiin. Jälkimaku selkeästi Scotch painotteinen ja tynnyröinnit hienosti esillä.

OLUT: Monstruous Double Barrel PANIMO: The Piggy Brewing Company OLUTTYYPPI: Imperial Stout (DBA) MAA: Ranska VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Musta (73.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Kuivasuklainen, kuivaleipäinen, kuitenkin myös voimallinen ja rehdisti antava. Mielenkiintoinen. On. VAAHTO: Jopa reilu. Kuohkean kermainen ja sekakuplainen. Saa nähdä BA tasot sitten. GREY’S VIEW Bourbon & Scotch Whisky Tynnyröty Imperial Stout. Ensisiemaus antaa asiaa heti kärkeen. Sekaleipää, sateen pieksemää metsäisyyttä, märkää maapohjaa, mallasta. Hennosti tammitynnyrin kylkeä. Vaativan vankka tuo on. BA kampe on hento, mutta maltaan moninaisuus pelastaa paljon tässä. Runko on sekaleipäisän tuhti ja hitaahko. Paljon asioita antava, rakeinen ja mattaisan samean painava. BA setin pitäisi puhutella enemmän tällaiseen pohjaan. MUUTA MAINITTAVAA: Odotusten kaltainen tumma BA Piggy Brewlta. Tuhlausta siis. IPA oluissa nämä herrat toimittaa, mutta tummat haeskelee vielä vaan niin paljon. Pari vuotta lisää harjoittelua samantien, jokaiselle osa-alueelle. CANNED 2023 TASTED 2/2024

Une robe noir et mousse brune. En bouche c’est un vrai nectar, le vieillissement en fut de bourbon lui donne du corps, un côté fumé, les notes de chocolat sublime le tout, les 12° sont présent, c’est vraiment costaud. Un grosse impérial de chez piggy ! 🍺