Split it out Imperial Stout goût banana split brassée par La Source à Bruxelles, Belgique. Contexte : hier j'ai organisé notre anniversaire (9 ans de relation) et l'anniversaire de Sara en avance au Rollerland Bruxelles. On y a fait du roller, il y avait un thrift shop et une très chouette brasserie, la brasserie de la Source. 🍺 10,2% vol. alc. • Aspect 👀 : Robe opaque brune foncée presque noire avec une mousse brune claire • Odeur👃: on sent bien les arômes de malt torréfié et un côté banana bread, l'odeur est réussie ! • Goût 👅: cette bière est un peu épaisse en bouche. On sent fort l1 banane et un peu le cafe. Elle possède une très légère amertume du houblon qui se mélange très bien avec celle du chocolat. C'est un dessert liquide. Résumé : très belle découverte, la bière est très agréable juste éviter de la prendre en 50cl car aussi agréable puisse-t-elle être, je l'a trouve un peu écoeurante après plusieurs gorgées. J'ajouterai que les personnes de la brasserie sont très sympathiques.