Une bonne surprise du Lyon Bière Festival rien de fou mais c’est bon un brasseur au top c’est ce qu’on veut

Double neipa de Toulouse, les autres de la brasserie ont été de bonnes surprises. Nez un peu levuré, agrume, fruité (raisin?) On a une belle amertume résineuse et longue , qui tapisse le palais, avec une certaine épaisseur, et un peu d'alcool a la fin. C'est bien une double , ça c'est sûr ! Retour un peu floral, et de fruits secs,une fois tout ça passé. C'est très bons, c'est du bon travail artisanal, et il y a un vrai potentiel dans cette brasserie !