Retour chez ces petits cochons de la Piggy Brewing Cie avec leur série Single Hop, c'est à dire dans le cas présent une Neipa brassée avec un unique houblon, en l'occurrence le Mosaic. Et ... c'est un succès ! La robe jaune claire presque laiteuse s'accompagne d'arômes qui se déploient tout en fraîcheur sur le palais puis profondément en gorge de façon durable. Une bière parfaitement équilibrée de la composition jusqu'au titrage ! À déguster en apéritif ou pour sublimer un repas peu fort en goût.

Un bon jus de fruits légèrement amer, coiffé d’une belle mousse ! Une réussite encore ! Grouiiik 💪🏼🐷

Piggy ! Arretez de faire des Neipa aussi delicieuses..vos confreres brasseurs vont etre jaloux !