STYLE : Bière au pain DDM : 01/2027 GOÛT :  Amer : ⚫⚫⚫⚫⚫              Sucré  : 🟡🟡⚫⚫⚫ Salé : ⚫⚫⚫⚫⚫                Acide : 🟡⚫⚫⚫⚫              Umami : ⚫⚫⚫⚫⚫ VISUELLE Une mousse blanche aux bulles fines et la persistance très courte. Une robe blonde orangée et trouble. OLFACTIVES Un nez malté, aux notes de céréales, de pain et floral. GUSTATIVE Une attaque douce, on retrouve les mêmes arômes qu'au nez. Une effervescence fine et faible pour un corps rond. NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRE Toujours agréable ce style.

Concept dans l air du temps ! Récupérer le pain rassis pour brasser… J etais sceptique mais le résultat est plutot agreable : cerealiere et legere

Blonde classique ou le pain ne se fait pas trop sentir

Une blonde plutôt classique mais pas désagréable. Une jolie couleur, pas de mousse et en bouche ça pétille juste comme il faut avec des notes de céréales. Le pain se fait discret mais pour ce type de bière (du moins dans ce que j'ai bu jusqu'à présent), son utilité est surtout économique et écologique plutôt que gustative.

Aucun intérêt, je me suis fait avoir par ma curiosité de goûter une bière au pain.