Un bonbon, un dessert. Robe noire légèrement ruby, pas de mousse, juste une fine bulle. Au nez, des arômes de cacao torrefié. En bouche, l'attaque est sur la vanille, beaucoup de rondeur et de longueur, avec une finale liquoreuse. Un délice !

Une pastry comme je les aime. Puissante et équilibrée, du beau boulot.

Du pétrole ! Un nez plutôt neutre au service et pas de mousse. En bouche : explosion de saveur, la rondeur vanillée associée au cacao et en retour une franche amertume. C’est doux c’est rond et ça sent les îles. 12’ qui se font sentir. 👍 la noix de coco et les fruits tropicaux s’ouvrent ensuite. Belle dégustation pour amateurs de stout très aromatiques 🫶🏻

Gros gros Impérial Pastry Stout de chez Fauve avec vanille, cacao et noix de coco ! C'est du lourd, de quoi te faire oublier les pâtisseries de Pierre Hermé ou de Christophe Michalak 😱🤣