New hop varieties are popping up every year and some are better than others.
HBC 586 is totally 100% on our radar BIG TIME. It is only a matter of time until this resinous hop gets a name and starts popping up in a lot of beers. For now, we have teamed it up with Mosaic for a new hazy addition to the Mo’ series. These two hops are very compatible making a very dank and aromatic IPA.
Avis
Grey
@ Muted Horn6 months ago
3.8
OLUT: Mo' HBC 586
PANIMO: Cellarmaker Brewing Co.
OLUTTYYPPI: IPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 6.9%
VÄRI (EBC): Keltainen (10.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Moninainen. Mukavasti kypsän hedelmäinen, sitruskuorinen, hennon pihkainen.
VAAHTO: Tiivis, puolentoistasormen mittainen, sekakuplainen. Kestää hyvin.
GREY’S VIEW
HBC 586 & Mosaic humaloitu IPA.
Aivan. Tosiaan. Puolikypsää mandariinia, mäntyisyyttä, snadisti dänkkistä pihkaa, hunajamelonia, mangoa. Piskuinen, mutta hyvin se vetää. Alle keskitason jää rungoltaan, mutta mukavan hidas se ainakin haluaisi olla. Voisi toki olla paljon muutakin.
MUUTA MAINITTAVAA:
Pihkaantuu kivasti lämmön myötä.
CANNED 10/10/2023
TASTED 15/11/2023