Forte en alcool mais vraiment bonne Peu amère mais très sèche Pas pour tout le monde mais moi j'aime beaucoup

Dans le combat opposant les blocs de l'Est et de l'Ouest, concernant les Imperial Stout, l'Est est vainqueur. Beaucoup de choses séduisantes sur l'étiquette mais qui sont selon moi beaucoup trop timides en bouche.

Fortunately this “American" is brewed in France. No joo😊. En kuitenkaan näe tai maista tässä juuri mitään amerikkalaista. Indonesian kaneli, Guatemalan kardemumma, Madagascarin vanilja ja Islay tynnyröinti polkevat Bourbonin lähes tunnistamattomaksi. Kansainväliset maut kuitenkin tukevat hienosti kokonaisuutta. Toki noistakin maista voi tulla uusia osavaltiota🤣

Je ne dirai pas que je suis déçu, car elle est très bonne, mais je m'attendais à mieux vu tout ce qu'ils ont fait pour cette bière Je ne vois pas la différence avec une quelconque autre IS Je ne ressens pas les ingrédients ajoutés, ni les vieillissements en barrique Dommage, mais elle reste excellente

Merveilleux Imperial Stout finement élaboré par l’excellente brasserie Popihn ! Je ne lui trouve pas de défaut, il est dense, puissant et souple, doté d’une légère carbonatation, et sublimé par un vieillissement en fût de bourbon et en fût de whisky. D’expérience ce type de vieillissement peut être envahissant et nuire à la subtilité de l’ensemble, mais ici ce n’est pas le cas ! L’équilibre est très fin et absolument remarquable. 33cl de pur bonheur et 13,5° quasiment invisibles !

Grosse pétrole gourmande qui fait voyager, France, USA, Ecosse, Guatemala, Madagascar, on sent très bien le vieillissement, le chocolat et les épices, un régal comme Popihn sais nous faire kiffer

Comme un Imperial Stout de chez Popihn, 89. Le truc de malade ! Une recette ultra complexe et recherchée. Les mecs, ils ont bossé dur pour en arriver là. Ça ne va pas être facile d'énumérer les saveurs, mais en vrac on trouve la torréfaction, café, chocolat, vanille, cannelle, cardamome, whisky, bourbon, épices, fruits rouges, vin cuit... Mais tout ça mixé par Popihn, ça donne une tuerie, un genre de truc improbable mais qui existe et qui rend la vie plus belle. Gloire à Popihn. Attention le code barre renvoie vers une autre IS de chez Popihn. Confusion.