👁 eingetrübt, golden; feinporiger Schaum 👃🏻 ganz schwach hellmalzig 👄 Laut Eigenbeschreibung sei das "fränkische Spezial" nicht so mild wie ein Helles aber auch nicht so hopfig-herb wie ein Pils". Das trifft es ganz gut. Die Malze sind schön ausgeprägt, eine leichte Honignote schwingt mit, gleichzeitig ist eine recht ausgeprägte, krautige Herbe vorhanden, die aber von knackig oder knarzig daherkommt wie bei vielen Pilsbieren. Ich finde das sehr süffig und (abgesehen von Preis und regionaler Verfügbarkeit) absolut kastenwürdig.