Belle découverte, très torréfiée et pas trop amère. De belles notes caféinées. Très sympa.

Un régale

Bière assez légère en bouche. Petillence fine et goût bien marquée par le café.

a very dark brown appearance and a smokey aroma. in taste, the beer is sweet, smokey, but remains light, with a hint of the alcohol aspect as well. really nice!

Visuellement, la bière est d’un noir opaque intense avec une fine mousse beige. Au nez, on retrouve des saveurs de céréales grillées et tourbées avec une pointe pimentée. Pour la texture, le corps est fluide et peu épais avec une carbonation marquée et assez soutenue. Le goût nous offre des céréales avec une pointe de chocolat, la longueur laisse entrevoir des notes grillées avec un soupçon de réglisse. Le final est très léger avec le retour des céréales. Une bière gourmande avec un peu de puissance. C’est parfait pour l’apéro avec des cacahuètes. Hâte d’en découvrir plus.

🇫🇷 Là aussi une brasserie que je découvre, j'aime bien l'univers. Oatmeal stout plutôt sympa.