Cliff’s Sorachi IPA Prösterchen Neu in dieser App: Dieses Bier gibt es bislang nur vom Fass im Cliff’s Bierkeller. So wurde es gestern vor Ort verkostete. Bernsteinfarben und trüb mit schöner Blume, die nicht sehr stabil ist aber feine Reste am Glas kleben lässt, sieht es schnuckelig aus. Die Nase ist typisch IPA, somit fruchtig. Der Geschmack ist interessant, exotisch wie eine Nussmischung mit getrockneten, süßen Trockenfrüchten. Dann stellt sich ein markanter Kräutergeschmack ein… auf den ich ohne die Hilfe der Brauers nicht gekommen wäre. Dill!!! Wie sieht das Cliff’s sein Bier? „Gebraut mit einem Hopfen aus Japan, hat dieses Bier unverwechselbare Aromen von Zitronengras, Kokos, Litschi und Dill.   Es legt sich mit einer bernsteinernen Farbe ins Glas und besticht nicht nur durch seine Frische sondern auch durch seine den Gaumen schmeichelnde wohleingebundene Herbe.“   Ein irres Bier! 4/3,5/5