Nez dense et complexe. Robe noirissime et mousse brune foncée. Bouche intense, épicée (réglisse, pruneau sec, worchester, sauce soja…). Équilibre étonnant entre douceur, amertume et acidité (en fin de bouche). Un truc de fou, avec les 17 degrés d’alcool!

Impérial oatmeal stout, nez légèrement douce, vin cuit, bouche du fût de bourbon, puissante complexe