1.osa Kykaon Rock - Paper - Scissors - Pencil BA sarjasta. OLUT: Rock (Buffalo Trace BA) PANIMO: Kykao Microbrewery OLUTTYYPPI: Barley Wine (BA) MAA: Kreikka VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Erittäin Tumman Ruskea (70.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Hitaasti avautuva. Jopa runsaan Pinot Noirmainen, kuivan tummarypäleinen, kehittyvä, hidas, vaativa. Erinomainen. Lämmön myötä BA kampe nostaa kyllä päätään. Runsas ja ronski se taitaa siis olla. VAAHTO: Olematon. GREY’S VIEW 36kk:tta Buffalo Trace tynnyröity Barley Wine. Ok. Tuote hengittänyt lasissa jo riittävän pitkään. Nyt saatana riittää! 🤠 Ensisiemaus. Flättiä. Mutta BA kantaa nätisti. Tässä on sitä sellaista Kykao tyylistä historiallista vibaa nyt taas helkutillisesti ja siitä mä tykkään näissä. Selkeästi helkutin rohkeeta ja persoonallista. Maku on moninainen. Kuivan pähkinäisen, tynnyrikyljen tamminen, ilmakuivatun tummaypäleinen, eloisan tummamaltainen. Runsaalla Pinot Noir tunnulla kulkien. Ei se ketään kumarra. Vaativan hidas ja näyttävän pörhistelevän itsevarma. Tuo samettisen tummarypäleen kuivattavuus on tyylikästä tässä. Siihen lisättynä mallas ja ollaan siellä suunnalla. Päälle vielä Buffalo Tracen ronski kuivattavuus, kevyt takapainoinen vanilja ja yleisempi Italiaistyylinen lehtoisuus niin saatetaan olla jo perillä. Samettisen pehmeän tummarypäleinen runko on medium-ish tasoinen, nopeahko, kokijaltaan aikaa vaativan tyylikäs ja valtaava. Upea. MUUTA MAINITTAVAA: Upeasti Kykaon tyylinen teos! Nämä herrat ei kyllä perinteitä liiaksi kumartele, vaan luovat rohkeasti uusia asioita nykyiseen olutmaailmaan. Vankasti kotipuolensa raaka-aineita ja välineitä kunnioittaen. Erinomaista Craftia 🙏🏼 POST SCRIPTUM: Kokeneemmille Pint veijareille siis tällaiset ✌🏼 BOTTLED 4/2023 TASTED 10/2023