Given the premises and promises that the name suggests, what is the best way to discover and get to know a new preview hop in collaboration with Yakima Chief and NZ Hops? Use it one hundred percent in our Perfect series.
When we discovered Superdelic it was presented to us with these simple words: “We've never come across a New Zealand hop like this” or “We've never come across a New Zealand hop like this (good)”. Yes, it's true, you often hear presentations like these, but it's difficult not to agree with this statement: citric, berries, candy and the inevitable tropical in the background, all together in a single hop.
Opiniones
Grey
@ Hoptimaal7 months ago
3.8
🇮🇹 50. Crak Brewery olut vuoroon. Panimo on testattujen määrässä noussut omissa statseissa 3.sijalle. 🇮🇹
OLUT: Perfect Superdelic
PANIMO: Crak Brewery
OLUTTYYPPI: NEIPA
MAA: Italia
VAHVUUS (ABV): 7.0%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Samean rustiikkisen viljaisen tuhdin mehuisa.
VAAHTO: Nopeasti puolentoista sormen mitassa piipahtava tyrsky.
GREY’S VIEW
Superdelic Single Hop DDH NEIPA.
Mielenkiintoinen. Kuivan marjaisan samea, kuivalla maapohjalla jatkaen. Sitrus on puolirunsas; kuorinen ja murskainen. Candy elementti jää sitruksen varjoon, lämpö tuota hieman ainakin tasoittanee. Mallas on nättiä tässä, Crak oppinut vankistamaan näiden runkoakin. Runko on kevyehkö, mutta maltaisan leipäisän antava, runsaan humaloinnin ohella siis. DDH on aavistuksen hyökkäävä.
MUUTA MAINITTAVAA:
10 vuoden kehitys- / kasvatustyön tulos, Superdelic on keväällä 2023 lanseerattu Uusi-Seelantilainen humala. Tuottajiensa mukaan se antaa punamarjaisuutta, candya, sitrusta ja trooppishedelmäisyyttä.
CANNED 9/2023
TASTED 10/2023