Robe rouge, rose foncée, opaque. Mousse blanche trés peu persistante. Oas d'odeur notable. Un peu sèche et légérement amer en début de bouche, avant un goût fruité. La fin de bouche (prononcée) est sur l'hibiscus et un mélange à la fois sec et acide. Un peu sèche et fruitée/acidulée mais pas sucrée. L'hibiscus se ressent vraiment mais la passion est vraiment discréte en arriére gout peut-être ? 🤔 Par contre à mon humble avis c'est clairement le fruit de la passion qui apporte de l'acidité à l'ensemble 😉 L'aspect acidulé va hyper bien avec des crevettes aux fruits de la passion 👌

Savoureux mélange aux goûts fruités modérés. Pas trop sucrée a la dégustation elle révèle une douceur agréable.