Bière dégustée lors de la 5e édition des bières artisanales. Sur les fruits rouges : cassis, myrtilles, framboises et groseilles. Je n'ai pas pris le temps de noter correctement mes impressions, trop de monde, pas assez de place 😭

Robe noire opaque, généreux col de mousse de couleur marron, belle pétillance. On sent bien les griottes et le cumin ainsi qu'une pointe d'acidité.

Orange robe, no foam. Smell is sour with grape aroma. Taste is sour, dry with a very little sweetness. Not easy to get the details of the curry aroma but I can feel the spiciness due to cumin and ginger. Very low carbonation, I don't know if it is just my bottle.

STYLE : Stout DLUO : 24/08/27 GOÛT : Amère Sucré SENSATION Pétillance : Crémeuse Corps : Moyen Texture : Astringente Sirupeuse Chauffante Sèche Ressenti alcool : Intense PROFIL AROMATIQUE Armagnac, cacao FINALE Armagnac COMMENTAIRES Je ne suis pas un grand fan d'armagnac, qui se ressent bien (normal). Reste très bien faite.

Très légère et florale

Vonne vlonde légèrement houblonnée.

Excellent équilibre entre une fine acidité, la chœur citronné et un rétro sur le basilic. Bref, harmonieuse et très désaltérante, c'est parfait pour clore un weekend ensoleillé 😎