Hops: Centennial, East Kent Goldings / EKG, Saaz, Simcoe
Malts: CaraHell, Caramel Munich II, Pale
Reviews
CervesiumHH
@ Craft Beer Day Norderstedt1 year ago
3.8
Namen gibt es ... nun also einen Sauparkrüpel, ein Dunkel.
Rötlichschwarz mit recht abgespeckter Blume; na ja, 5 mm bleiben länger stehen.
Der Geruch ist relativ schokoladig geprägt.
Der Antrunk kann als leicht samtig beschrieben werden. Auch hier ist dann sofort Schokolade am Start. Als Begleitung tritt eine diffuse Fruchtigkeit, die eingesetzte Röstgerste und etwas Alkohol auf. Und auch die Bittere ist nicht knapp bemessen. Letztlich verfestigt sich der Eindruck von flüssiger Bitterschokolade und lässt sich ganz gut trinken.
6 verschiedene Malze und 5 verschiedene Hopfen (nicht alle sind in der PP-Liste aufgeführt und fehlen daher in der Beschreibung) stehen hier auf der Zutatenliste. Kann man machen, aber dafür ist mir am Ende das Ergebnis zu simpel.