Huuhdellaan lautasta lambicilla. Jotenkin raaka, ei kovin täyteläinen ja syvällinen. Kyllä tällä paletin puhdistaa, muttei lambiclover tällä kuuhun pääse. Pienempi olisi riittänyt.

Kevyen oranssisen rusehtavaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan happaman marjainen ja hedelmäinen (sitrusta, raparperia, herukkaa) ja villihiivaisen aromaattinen ja kirpakka. Maku makeahkon, happaman ja kitkerän marjainen (herukkaa), sitruksinen ja raparperinen, topakan puumaisen tanniininen, makeahkon maltainen ja viljainen, kevyen villihiivainen sekä hyvin maltillisen humalaisen katkera. Kohtuullisen hyvät, mutta hieman tasapainottomat maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja kuivakka. Keskinkertainen lambic. Happamuutta ja villihiivaisuutta olisi saanut huomattavasti enemmän ja vastaavasti ikävää ja raakaa kitkeryyttä vähemmän. Jäi siten paras ja tasapaino ja juotavuus puuttumaan.