War echt gut

Wenn etwas schief geht, ist es ein Malheur. Oder eben plattdeutsch: ein Malöör. Hier soll der Hopfen im falschen Sud gelandet sein. Dennoch kam etwas trinkbares heraus. Im Glas rotgold und leicht trüb mit sehr grobporiger Blume. Der fruchtige Hopfen zieht citral, jedoch recht dezent in die Nase. Der Antrunk ist dank Weizenmalz relativ weich und sofort sehr malzig-getreidig. Der Hopfen mit seiner citralen Note hat, anders als in der Nase, erst spät und sehr zurückhaltend seinen Auftritt. Für ein American IPA ist dies wahrscheinlich schon als "Malöör" zu werten. Aber eben kein Grund es nicht auf Flasche zu ziehen, denn wie es auf dem Etikett steht: Löppt sich allns torecht.