Visuellement, on a une bière à la robe blonde avec des reflets orangés. Elle se couronne d'une fine mousse blanche. Au nez, les saveurs sont très aigres et offrent un aspect de vinaigre de vin. Pour la texture, le corps est assez épais avec une belle fluidité, on termine avec une carbonation légère et effacée par son onctuosité. Pour le goût, on est très vite surpris par une attaque très amère qui révèle un aspect herbeux plus discret en longueur, le final est âpre et l'amertume s'intensifie avant de s'effacer lentement. Voilà une bière très étrange. D'abord à l'odorat, j'ai eu l'impression de retrouver une duchesse de Bourgogne, donc plutôt un style vieille brune avec cet aspect très vinaigé. Pour autant, une fois en bouche on m'a raconté une histoire bien différente avec une bière amère qui joue de ses nuances. Je conclue en disant que c'est une bonne découverte qui aura eu le mérite de bien surprendre.

light brown appearance, apparently cloudy. in taste, it's akin to industrial blonde beers, so nothing too special.