Ei pöllömpi ruis-IPA, maku pehmeä!

Samea, meripihkan värinen olut. Parin sormen levyinen valkoinen vaahto. Maltainen, greippinen, hedelmäinen. Rukiin tuomaa mausteisuutta. Jälkimaussa mausteisuutta, greippiä, hedelmää. Otan tämän nyt poikkeuksellisesti jo kolmannen kerran testiin. Alkuvaiheessa oli selvästi teknistä ongelmaa - hurjaa kuohumista ja kotiolutmaista tunnelmaa. Nyt täytyy sanoa että jotain on panimolla opittu ja olut on teknisesti moitteeton ja maistuu erittäin hyvälle. Raikkautta tullut lisää verrattuna edelliseen kertaan.

Meripihkan väristä, vaalealla aika kuohkealla vaahdolla. Tasapainoinen kokonaisuus Humala tulee aluksi esiin ja lopussa pieni rukiin aromi tasapainottaa katkeruutta.

Ei maistu ruis tarpeeksi ei..aika "kovan" makuinen, olisko siinä kun viimeinen päiväys jo menny .

Ruista ranteeseen 💪

Lomaolut, vielä. Ruisoluissa aina kiinnostaa tuleeko se ruis sieltä esiin. Noh, pikkuisen jää peittoon, ipan humalien takia. Toisaalta muuten napakka olut kyllä. Jotain rohkeampaa olisin kaivannut.. nim. Muutaman ruisoluen itsekin tehnyt.