Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Banished Series Single-Fruit Freakcake No. 2 10.5%, Crux Fermentation Project, United States
1 betyg
Banished Series Single-Fruit Freakcake No. 2
10.5% Sour Red / Brown
Roasted Belgian aromatic malts. Lemon and orange zest. Secondary fermentation with Brettanomyces. Deglet Noor dates added in the barrell. Aged 6 months.
IBU: 35
Unfiltered
Barrel aged

Recensioner

Post author: Jiimies
Jiimies
@ My Wonderful World of Beers
10 months ago
Banished Series Single-Fruit Freakcake No. 2, United States
3.7
Vähän numeroita: vuosiluku 2014 korkin vahassa, pullotettu tammikuussa 2015, 172 pulloa tehty ja kyseessä 84. pullo, 6 kk tammitynnyriä. Isoja asioita siis. Väri tumma ruskea, samealla koostumuksella. Vaimea, sitruksisen maltainen ja tumma tuoksu. Kärjessä limen hapokkuutta, tumman kirsikkaista suklaisuutta. Makean hapokas ja imelähkö runko, joka taipuu limen värjäämään, tumman suklaiseen, mutta kepeään jälkimakuun. Ehkä skidisti rusinaa ja sitä taatelia tulee lämmön myötä lisää. Hieman kylmää oli lasiin kaataessa, joten ehkä tämä tästä vielä syvenee tämä maku!