Houblon : Magnum, Tettnanger, Tradition
Malts : CaraPils, Pils
Non filtrée
Avis
THuhnfisch
@ Pusteblume11 months ago
4.8
Crafthouse4 Schlossborner Pils Sud 133
Optisch ist es ein Traum….
….von einem Pils.
Golden, leicht trüb und mit festem, knisterndem und lange haltendem Schaum gesegnet ist's.
Olfaktorisch haben sich hier neben der leicht getreidigen Note auch Aromen vom Apfel, der Mirabelle und sogar ein Fitzelchen von der frschgepflückten Zwetschge eingefunden.
Dieser Sud der Schlossborner hat eine frische Karbonisierung zu bieten und ist jung, minimal säuerlich und fruchtig. Die 3 Hopfensorten sind sehr harmonisch eingebunden und ergeben zusammen mit der Sauerteig-Note ein leicht bitteres, enorm süffiges und spritziges Pils.