Vieillie en fût
Avis
Verm
3 days ago
5.0
STYLE : Barley Wine
DLUO : 05/2028
GOÛT : Amère Sucré
SENSATION
Pétillance : Faible
Corps : Épais
Texture : Sèche Douce Alcooleuse Chauffante
Ressenti alcool : Intense
PROFIL AROMATIQUE
Chocolat, caramel, vanille, fruité, bois
FINAL
Chocolat
NOTE DE STYLE : 4,2/5
Perd des points car le style n'est pas assez précis
COMMENTAIRES
🥰
Heu...OUHAHOU
Des arômes intenses, le fruité se sent en profondeur avec le chocolat qui domine et me fait penser à là tonka. Le tout se mélange super bien. Il faut la boire pour la croire.
Tony Chag
@ La Cervoiserie Poitevine13 days ago
4.5
Ça fait plaisir de boire une BW, c'est pas souvent
L'alcool est présent en bouche mais assez discret, il rappelle sa présence après la dégustation, et pas de manière tendre
On ressent bien le bourbon, plus au nez qu'en bouche, c'est très agréable
Bien faite, petit plaisir occasionnel
Toni Trash
1 month ago
4.3
Comme un Barley Wine de chez Popihn, 89.
Rapporté de la brasserie, avec quelques autres.
Couleur cola avec peu de mousse.
Belle rondeur avec les arômes du Bourbon et ceux boisés de la barrique.
Ça coule tout seul, sans effort.
Encore un régal.
Longue vie à Maître Popihn que j'ai pu féliciter en personne.
Wil N
1 month ago
3.8
Jolie rondeur dû au fût !
Caramel épicé (réglisse, canelle et légèrement girofle).
Kaiwen
@ La Cervoiserie Poitevine3 months ago
4.8
Sarah C
5 months ago
1.0
Captain Chimay
7 months ago
4.0
Allez lens !
Max L
@ Bieronomy9 months ago
4.0
Pas mal ce barley wine avec son petit côté caramélisé typique d'un vieux fut de bourbon.
Looping
@ Impasse des Cerisiers, Bellerive VD9 months ago
4.1
Barleywine BA Bourbon, nez caramel, bouche légèrement douce, côté bois bien présent, petite amertume
Christian K
@ Impasse des Cerisiers, Bellerive VD9 months ago
4.1
Très joli BW! Douceur du bourbon assez évidente. Pas tourbé et bien rond. Wow!