Comme un Barley Wine de chez Popihn, 89. Rapporté de la brasserie, avec quelques autres. Couleur cola avec peu de mousse. Belle rondeur avec les arômes du Bourbon et ceux boisés de la barrique. Ça coule tout seul, sans effort. Encore un régal. Longue vie à Maître Popihn que j'ai pu féliciter en personne.

Jolie rondeur dû au fût ! Caramel épicé (réglisse, canelle et légèrement girofle).

Allez lens !

Pas mal ce barley wine avec son petit côté caramélisé typique d'un vieux fut de bourbon.

Barleywine BA Bourbon, nez caramel, bouche légèrement douce, côté bois bien présent, petite amertume

Très joli BW! Douceur du bourbon assez évidente. Pas tourbé et bien rond. Wow!

Bière agréable et savoureuse. C’est doux et mielleux

Barleywine maturé en fûts de bourbon durant 14 mois. Avec 10% d’alcool, il s’agit d’un bon compromis entre une concentration (réduction) forte et une buvabilité tranquille.