Olut kuohuu kuin shampanja, voiko ranskalaisella odottaa muuta. Pubin viimeinen laatuaan meni kitusiini

Kirkas vaalea olut erittäin kuohuvainen valkoinen mutta nopeasti laskeutuva vaahto. Tuoksu hedelmäisen hapokas ja maku, täyteläisen hapokas, höyrystyvä, poreileva kuin shampanja. Kyllä ranskalaiset osaa tämän. Menee parhaimpiin soureihin.

Je connais pas le limequats et l'armoise cola... En bouche, l'acidité est bien présent s'en excès. S'ensuit les agrumes amer surtout le citron vert. Une petite sensation cola sur la fin. Le final est très herbacée avec un rétro du citron vert qui s'éternise. L'ensemble est désaltérant, les ajouts sont justement dosé. Bière bien surprenante et étonnante, mais 33 cl est bien suffisante.