
Raven’s Dawn offers a captivating aroma of ripe peaches, accompanied by herbal bitterness and tartness derived from locally sourced yarrow and meadowsweet. After primary fermentation it was aged in oak for 5 months.
Vieillie en fût

Avis

pyksy
@ Leskinen2 months ago

4.4

Pennanen R
@ Coolhead Brew Taproom3 months ago
3.8

Osmo S
@ Craft Beer Garden Festival 20233 months ago

3.7
Mainio wild. Mausteinen, kipakka, napakka.

Lyde
@ Craft Beer Garden Festival 20233 months ago
4.3
Fantsu!

Paukku S
@ Craft Beer Garden Festival 20223 months ago
4.3
Hype tai ei, mutta ihan törkeän hyvää tämä on. 🤩

Pruritus_scroti
@ Mallaskellari3 months ago
3.7

Tuomo
3 months ago
3.5

Molliturpa
@ Paihalas Brewery3 months ago
3.8
Jäi juhannuspöydässä tekemättä tarkemmat muistiinpanoy, mutta merkataan juoduksi. Ehdottomasti hyvä tuote vaikkei tyyli oikein omaan suosikkivalikoimaan kuulu. Toimi erityisen hyvin ruokajuomana vähän pienempänä annoksena.

1014a
@ Juova Hanahuone3 months ago
4.8

orson
@ Juova Hanahuone3 months ago

4.5
No niin ja sitten varaslähtö Paihalakseen. Panimolta on tulossa kaikkia kolmea isoina ja pieninä pulloina kellariin kypsymään, mutta kun tuli mahdollisuus maistaa pienenä lasikaatona niin kyllähän siihen tartutaan.
Tuoksu poikkeaa selvästi kahdesta edellisestä Paihalaksesta. Tuoksussa kukkaisuutta, hedelmäisyyttä ja siankärsämöä.
Suutuntuma keskihiilihappoinen, tosi hapan, kuiva ja ryhdikäs.
Maussa luultavasti juuri mesiangervoa ja siankärsämöä paljon. Ei kovin tuttuja makuja itselleni. Lisäksi tutummista mausta tässä on happamuutta, tynnyriä ja persikkaa.
Jälkimaku kuiva, hapan ja pitkä.
Tässä ei maussa tule niin selvästi tuo tammitynnyri esille. Sen sijaan happamuus on tässä vedetty ihan tappiin ja nuo lisukkeet mitä tähän on lisätty ovat tosi selvästi esillä.