Easy drinking Mexican Lager with Wai-iti hops. Silver Medal in the Contemporary American Lager category at 2022 GABF.
Hops: Wai-iti
Reviews
Grey
@ Pien Shop & Bar1 year ago
3.8
OLUT: Toro Y Oso
PANIMO: Xül Beer Co.
OLUTTYYPPI: Mexican Lager
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 5.3%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (3.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Heinää, rustiikkia, kuivaa mallasta. Raakahedelmäisyyttä sekä pieni puristus sitruunaa.
VAAHTO: Sormen mittaan kohoava, tiivi ja eloisasti poreileva. Valkoinen.
GREY’S VIEW
Wai-iti humaloitu Meksikolais tyylinen Lager.
Diasetyyli, eli voimaisuus saapuu heti kärkeen. Itselle tuo vaan näissä Lagereissa toimii. Maku antaa maissimaista makeutta, sitruunankuorisuutta, kuivayrttisyyttä ja näkkileipäisyyttä.
Pohja esittelee kyllä hienosti mallasta. Tukevahkon pyylevä, mutta erittäin kepoisasti juotavaa se on. Runko on kevyt+~ish, pehmeä, pienellä humalakatkeron tunnulla.
MUUTA MAINITTAVAA:
Toro Y Oso = Härkä ja Karhu
Enemmän kun toivoinkaan. Ei varmaankaan ihan puhtaasti tyylinmukainen, kun makua irtoaa reiluhkosti ja ne kantavat hyvin.
Tölkkitaide on kyllä taas poikkeuksellisen hienoa tältä panimolta.
CANNED 9/1/2023
TASTED 27/5/2023