Ein Mitbringsel aus Rom ist das Street Cow Bockbier von Kashmir. Der Bock ist rotbraun und klar im Glas und besitzt hellbeigen Schaum. In der Nase nehme ich rote Beeren war. Im Antrunk dann jedoch, tauchen diese nicht mehr auf. Es wird karamellig und leicht röstig am Gaumen. Der Bock läuft geschmeidig die Kehle hinab und fängt rasch an seine wärmende Wirkung zu entfalten. Trotz nur 6,7% wirkt es nicht leicht aber auch nicht großkalibrig. Genau richtig würde ich sagen. Gleiches gilt für die milde Hopfung, die eigentlich nur eine Placebobitterkeit ins Bier bringt. Sehr gefälliger Rotbock aus Italien.

Bock dai sentori di malto caramellato, miele e cereali, con delicate note floreali