Eine Erstbewertung steht mit der Braumeister-Edition #61 an, mit der sich Camba auch endlich mal zur Herkunft Seeon bekennt, statt sich mit dem nahe gelegenen Chiemsee zu schmücken. Neben Millennium Hopfen, der Toffee- und Erdbeernoten verspricht, kommt der selten verwendete Willamette Hopfen zum Einsatz, welcher für Zedernholz- und Johannisbeernoten sorgen könnte. Gute Voraussetzungen also für das Seeoner Rot, das sich als leichtes, rotes Sommerbier versteht. Was soll ich sagen... Braumeister Steffen Lieven hält Wort. Im Glas zeigt sich das Bier kupfer- bis mahagonifarben - ordentlicher, altweißer Schaum on top. Die Nase erfreut sich an herrlich fruchtigen Noten von Erdbeeren und roten Johannisbeeren - dazu duftet das Red Lager wie ein feiner, karamelliger Sahnebonbon. Mit fruchtiger Leichtigkeit, aber ohne aromatische Dünne folgt der Antrunk der Nase punktgenau und setzt hier und da ein paar holzige Akzente, wo es zu rundgelutscht werden würde. Eine super Idee und wahrlich eine sommerliche Komposition auf hohem Niveau. Die Braumeister-Edition überzeugt erneut sehr (- was ich von Cambas Basis-Programm nicht immer behaupten kann).