Maukkaan raikas ipa. Sopivan kitkerän katkera 🍻🍻💥

Cervejaria Afreecana Bidjogo Prösterchen IPA + Mango 4/4 Afreecana Bidjogo ist eine Hommage an den Archipel "Bijagós", einer Reihe von Küsteninseln in Guinea-Bissau. Zudem ist Bijago oder Bidyogo eine afrikanische Stammeskunst, die von den Ureinwohnern hergestellt wird. Diese Sorte hat sich Frauchen rausgesucht und nahm nur einen Schluck… Es soll ein IPA sein. Hopfig, mäßig stark und cremig. Die Cremigkeit kann ich nachvollziehen. Sie wird durch die Zugabe von Mangopüree erreicht, der zugleich bittere Mango-Aromen mit sich bringt. Auch bei dieser letzen Flasche stört mich, die unterirdische Carbonisierung. Offenbar wurde bei meiner Charge die Kohlensäure vergessen!? 😲 Es soll gut zu Burgern, Pizzen und zu würzigen Speisen passen. Zutaten: Wasser, Hopfen, Karamell- und Pilsener Malz, kapverdische Mango 4/2/3/3 Fazit zu den 4 Craft-Bieren: Es freut mich, lokales und handgemachtes Bier entdeckt zu haben. Das stimmte mich in bei den Bewertungen 0,5 bis 1 Punkte milder. Für verwöhnte Gaumen ist es nicht zwingend etwas. Maximal für Jäger, die auf der Suche nach neuem Bier sind. 🙋🏻‍♂️🍻

Jännä yhdistelmä kitkerää kuusta ja persikan kiveä sekä hedelmäistä mangoa