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Köbi Böck 7.0%, Königsbrunner Biermanufaktur, Germany
3 notes
Köbi Böck
7.0% Dunkler Bock
IBU : 32
Houblon : Blanc / Hallertau Blanc, Brewers Gold
Malts : Carafa Special Type 2, Caramel Munich II, Melanoidin, Vienna

Avis

Post author: SushiV
SushiV
3 months ago
4.0
Das dritte Köbi ist das Böck. Auch hier wieder ein schön gestaltetes Etikett mit schönen Infos über die verwendeten Hopfen und Malz Sorten. Beim einschenken erst mal viel Schaum etwas Geduld musste ich mitbringen. Dann aber ein schwarz mit rotem Schimmer und beugte Blume. In der Nase dunkles Malz, Schokolade und milde Röstaromen. Die Rezenz im Antrunk ist im mittleren Bereich mit angenehmem Perlen. Schöner voller Körper. Milde süße etwas Schokolade und Kaffee. Im Abgang leichte Röstbittere.

Post author: Klischat
Klischat
10 months ago
Köbi Böck, Germany
3.5
Gutes dunkles, müsste nur etwas intensiver im Geschmack sein.

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Königsbrunner Biermanufaktur
1 year ago
Köbi Böck, Germany
4.1
Mit diesem Bock (oder eben Böck) haben die Königsbrunner einen interessanten dunklen Bock kreiert. Optisch schwarz mit rötlichen Reflexen und leicht bräunlicher Blume. Der Nase wird deutlich dunkle Schokolade mit einem Hauch Fruchtigkeit geboten. Der Antrunk ist erstaunlich leicht und moderat weich. Hier eröffnen sich dann sofort vielfältige Kaffee- und Schokoladennoten. Der Hauch Fruchtigkeit ist hier ebenfalls am Start ohne dies exakt definieren zu können. Die oftmals schwere Süße dunkler Böcke fehlt hier weitgehend. Es ist einem Stout nicht unähnlich, allerdings ohne trockene Attitüde.