
IBU: 32
Hops: Blanc / Hallertau Blanc, Brewers Gold
Malts: Carafa Special Type 2, Caramel Munich II, Melanoidin, Vienna

Reviews

CervesiumHH
@ Königsbrunner Biermanufaktur2 months ago

4.1
Mit diesem Bock (oder eben Böck) haben die Königsbrunner einen interessanten dunklen Bock kreiert.
Optisch schwarz mit rötlichen Reflexen und leicht bräunlicher Blume.
Der Nase wird deutlich dunkle Schokolade mit einem Hauch Fruchtigkeit geboten.
Der Antrunk ist erstaunlich leicht und moderat weich. Hier eröffnen sich dann sofort vielfältige Kaffee- und Schokoladennoten. Der Hauch Fruchtigkeit ist hier ebenfalls am Start ohne dies exakt definieren zu können. Die oftmals schwere Süße dunkler Böcke fehlt hier weitgehend.
Es ist einem Stout nicht unähnlich, allerdings ohne trockene Attitüde.