Cliff’s Brown Ale Prösterchen Neu in dieser App. Das für mich bessere Bier gestern Abend war das Brown Ale von Cliff. Rotbraun und leicht trüb schaut es herzerwärmend aus. Die maisfarbene Blume nicht sehr ausgeprägt, grobporig und gut stabil. Die Nase ist kräftig malzig und leicht fruchtig. Geschmacklich ist es ebenso und erinnert mich an ein Schwarzbrot mit Waldfrucht-Marmelade bestrichen. Dazu gibt es dezente Röstaromen und feine Süße. Der Brauer schreibt: „Dieser obergärige, englische Bierstil besticht durch seine kräftigen malzigen Aromen nach Karamell und Schokolade. Dezent süßlich im Geschmack mit leichten Akzenten nach  Zitrus und Honig, die durch die verwendeten Hopfen und der speziellen Hefe erreicht werden. Steckbrief: * Stammwürze: 17,6°P * Hopfen: Herkules“ Für mich ein leckeres Ale, zu dem ich über den Abend immer wieder zurückkehrte. 4/4/4