Mænnerhobby  Moin!  IPA Manufaktur-Bier,.... ….also handwerklich gebraut, steht prominent auf dem Etikett und ich freue mich auf ein weiteres Bier der Moin!-Serie aus Mönchhagen, das ich von Nico geschickt bekommen habe. Rötlich bernsteinfarben und trüb mit langanhaltendem, klebrigem Schaum ist es anzuschauen und riecht malzig, fruchtig und citral. Limette und grüne Zitrone werden gustatorisch sofort von einer ordentlichen Bittere abgerundet. Beerig und fruchtig nach hellem Kernobst, bei kräftigem Malzkörper geht es im Mittelteil weiter und es wird zudem mit steigender Bittere in Richtung Abgang trockener. Fruchtig, stark, bitter und trocken hallt es lange nach. Ein schönes IPA im klassisch britischen Stil. Merci Nico für eine weitere Perle aus Mecklenburg-Vorpommern.

Sehr genial, eine schöne Fruchtnote, im Abgang eine schöne Hopfenbittere. Danke Schwager Marcus.

Endlich kommt das Männerhobby Moin! IPA ins Glas und zeigt eine sehr dunkle Bernsteinfarbe mit mittlerer Trübung. Der feine Schaum geht in Richtung altweiß. Das IPA duftet MEGA. Herrlich cremig nach Solero Eis. Nicht aufdringlich sondern eher fein. Geschmacklich stand hier wohl das Hennings Strong Ale Pate. Der Geschmack ist schon sehr ähnlich und auch von der Bitterkeit kommt es ans Hennings heran. Anstatt Solero Eis bringt der Hopfen eher herbe Zitrusnoten. Die Kohlensäure ist eher gering ausgeprägt und das Finish herbal und trockener. Irgendwie schwingt trotzdem eine gewisse Cremebonbonnote im Hintergrund mit. Daß die bei Männerhobby Bierbrauen können ist schon längst bewiesen, das IPA ist aber besonders gut gelungen und fast auf dem Hennings Niveau angelangt.

Mit dem Moin! IPA überrascht Mænnerhobby ganz ordentlich die Sinne. Dunkel kupferfarben bis haselnussbraun ist das Bier - on top eine recht feine, gut fingerbreite, altweiße Krone. Das IPA legt schon beim Duft viel Wert auf Malzigkeit, mit Toffee und Nuss, Hand in Hand mit hopfigen Zitrusnoten, gelben Früchten und Beerenkompott-Anklängen. Der Antrunk folgt unterschwellig prickelnd carbonisiert und macht es nach. Viel toffeeartiges und nussiges Malz, Zitrus, helle Früchte und Beeren und eine tolle Bittere, die an englische Brown Ales, Bitter oder gar hiesige Craftbeer Highlights wie The Brale erinnert. Die Assoziationen mit letzterem werden von Schluck zu Schluck deutlicher und begeistern mich entsprechend sehr. Ein herrlich anderes IPA und Probiertipp. In weiser Voraussicht habe ich noch eine zweite Flasche gekauft. Beim nächsten Mal wird es ein 6-Pack.