👁 dunkles rotbraun; beim Erwärmen gewinnt der Schaum deutlich an Volumen 👃🏻 Malzaromen, deutliche Glühweinnote 👄 Es ist an sich schon skurril, Bier im Topf zu erhitzen, aber gut: Draußen liegt Schnee, es ist Winter und die Damen und Herren im Landbierparadies wissen eigentlich sehr genau, was sie tun... Eigentlich... Aber das ist mal eine Herausforderung. Extrem trocken, ohne jetzt aber eine üppige Herbe zu entwickeln. Süße, die ich bei einem Punsch eigentlich zwingend erwarte, fehlt hier völlig. Fast fühlt es sich an, als würde es meinem Körper eher noch Zucker entziehen. Glühwein und Bock prallen so völlig unversöhnlich aufeinander und hinterlassen eine geschmackliche Kakophonie. Mir fehlen die Worte, um das Geschmackserlebnis hinreichend zu beschreiben. Es schmeckt in etwa so, wie es sich anfühlt, in vollem Lauf auf eine Wand zu treffen.