Une DDH IPA aux jolies notes fruitées et au houblonnage très parfumé, on a un petit côté floral, c'est puissant, bien équilibré, l'amertume est bien présente sans être très marquée, mais elle nous apporte une belle longueur en bouche, c'est très agréable.

Elle est prétentieuse, car pas d’uppercut. Elle est plutôt douce, florale et fruitée. voire même sucrée…pour une bière à 8°

Ça frappe fort avec une telle douceur... L'attaque est une salade de fruits exotiques et quelques dés d'agrumes. Le mdb est sur le pin sans excès accompagné d'une sensation florale et une très belle touche céréalière. La fdb est sur une petite amertume très courte. Dommage que la fdb soit si timide par rapport au reste. Je dois avouer que la touche céréalière est franchement sympa, arrivé si tard dans la dégustation qu'elle devient étonnante mais très apprécié.