Maltgarden x Pinta  Carbs are everything  Banana Pastry Sour with Vanilla. Optisch geht's kaum besser,.... ....als bei diesem sehr trüben, an Mango-Orangen-Nektar erinnernden, orangenen Pastry Sour, das mit einem kleinen Schaumkrönchen geziert wird. Es riecht eher herb-sauer, was ich nicht erwartet hätte. Banane, Aprikose und Vanille mit einem herb-würzigen Unterton. Auch gustatorisch geht es, unerwartet, den trockenen, nur dezent fruchtigen Weg. Die Säure ist nur beiläufig zu spüren, das kommt wahrscheinlich viel später, dafür hat es neben der Vanille noch ein paar  Gewürze zu bieten. Ich meine, es sind mindestens Muskat und milder weißer Pfeffer zu schmecken. Das Mundgefühl ist das fetteste, das ich je bei einem Bier hatte. Fett und dickflüssig. Wirklich dickflüssig. Trotz dem einen und anderen Highlight bin ich leicht enttäuscht. Klar, es wird als "Banana Vanilla" angekündigt und das ist auch gut und völlig okay, wenn ich mir aber vorstelle, daß da mehr Fruchtsäure und mehr Frucht im Geschmack wäre, wäre es sicherlich eines der besten Pastry Sour, die ich probieren durfte. Gut ist es trotzdem.

Le mini-moyen chef à dit 2,7....