Damian & Friends | Doppel D seasoned | Mit Pfeffer gewürzt…. ….ist dieses Dark Ale laut den Brauern aus dem Hohen Venn in Ostbelgien. Ich bin gespannt, wie sich das geschmacklich niederschlägt. Rotbraun und trüb mit feinporigem Schaum habe ich es vor mir stehen und rieche leicht röstiges Malz und Beerenaromen. Der erste Schluck ist satt malzig süß und bringt Aromen von Cassis auf die Geschmacksrezeptoren. Von Pfeffer kann ich beim allerbesten Willen nichts spüren. Doch, ein Fitzelchen ist adstringierend mit dezenter Schärfe ab dem Mittelteil präsent. Die 6,5% Alkohol sind wunderbar eingebaut und nur zwischendurch wahrzunehmen. Mit sehr weichem Mundgefühl, dunkel röstmalzigen Aromen, dezenter Herbe und begleitet von den erwähnten Schwarzen Johannisbeeren ist es enorm süffig und ich bedanke mich beim lieben Nico fürs Zusenden. 🙋🏻‍♂️

Das Doppel D ist ein Dark Ale mit 6,5% abv. Es ist kastanienbraun und bildet hellbeigen Schaum aus. Die Nase nimmt unbekannte würzig fruchtige Aromen wahr, welche dieses Bier sehr interessant erscheinen lassen. Der Mann am Stand beschrieb mir die Note als eingebrauter Pfeffer, was irgedwo Sinn ergibt. Eine rotbeerige Fruchtkomponente bestimmt aber das Geschehen ohne daß ich sie ge.ai bestimmen kann. Irgendwas in Richtung Schwarze Johannisbeere. Die 6,5% sind sehr gut versteckt. Das Dark Ale ist schon süffig und schmackhaft. Ein besonders Bier.