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Choco Stout 5.0%, Azimut Brasserie, France
5 notes
3.2
Choco Stout
5.0% Stout

Avis

Post author: BeerBuntu
BeerBuntu
@ Brasserie Azimut Bordeaux
19 days ago
Choco Stout, France
2.5
Robe noire, fine mousse jaune foncée "coquille d'oeuf". Assez présente mais peu persistante. Nez chocolat, amere tirant sur le fruit noir (pruneau). Assez pétillante pour le style. Un fort goût torréfié/chocolaté en début de bouche suivi d'une pointe plus sur la cacao avec l'amertume de la biére. Le mélange avec la rondeur moyenne et le "corps" assez modéré de la stout (ou juste une brune ?) à seulement 5° est un peu étrange 😅 On dirait un chocolat chaud mais froid avec des bulles et faiblement alcoolisé 🤷 Une bonne brune assez douce avec une fin de bouche à l'amertume modérée, rappellant le cacao ☺️ Une bonne odeur de chocolat par contre 🤤 J'ai trouvé qu'au fut et à mesure de la dégustation elle perdait son arôme "chocolat/cacao" donc je conseillerais de ne pas la boire trop chaude pour une fois 😉 Une bière à dessert au chocolat/cacao ou à boire avec des patates douces 👌

Post author: Polar
Polar
@ Le Trappist
6 months ago
Choco Stout, France
3.7
Choco stout très mignonne, rajoute du goût avec le houblonnage. A boire a température ambiante

Post author: Thomas
Thomas
11 months ago
Choco Stout, France
3.5

Post author: JohnDoe
JohnDoe
1 year ago
4.0

Post author: Max L
Max L
@ Arras
1 year ago
Choco Stout, France
3.2
Petite stout légère aux douces notes de cacao. On notera une fine touche torréfiée en fond de bouche avec l'amertume très fugace qui va avec. Belle robe noire avec sa mousse généreuse.