Au nez, essentiellement du gingembre. En bouche, c'est un peu le bazar mais le gingembre est toujours là avec la pêche derrière et un goût lemon acidifiant. C'est très frais.

Une collab entre Browar Nepomucen et Alto Ramen (un resto de Lodz). Bière de style Imperial pastry sour. Belle robe orangée claire, pas de mousse, peu de bulle. Au goût, le côté aigre prend logiquement le dessus. Les arômes de gingembre et de pêche viennent néanmoins adoucir cette bière. Ça manque un peu de travail