Nez : À fond sur le houblon aromatique, bien fruité, agrumes en pagailles avec fruits blancs et jaunes. Des notes de sève de pin aussi bien marquées. Bouche : Hmmm mélange très fruité, fruits tropicaux et passion, ananas un peu en tout cas c'est bien fruité. Extrêmement résineuse je trouve ça se marie parfaitement, le houblon est très présent et s'impose très très vite un côté ultra herbacé/amer qui tapisse le palais... Finale très sèche et amer, houblon à fond. Petit bonus sur la texture en bouche, assez onctueuse c'est un vrai régal. Ça me plaît beaucoup.

Fauve est un gage de qualité, voilà encore une confirmation, s'il en fallait une. Un superbe nez sur les agrumes, en bouche on retrouve bien sûr ces notes, mêlées à des notes de fruits exotiques, c'est juteux, puissant, la combinaison de 4 houblons fait mouche, on a une belle longueur en bouche, chapeau !