On sent le travail bien fait( vieillissement en fut avec des abricots) mais cela reste vraiment une biere pour inities car a la premiere gorgee cela vous dechausse les molaires ! Ensuite une fois le palais habitué on apprécie la subtilité de l abricot

Très belle acidité... L'abricot est justement présent avec un léger goût boisé et aussi des sensation vinaigré. L'acidité est omniprésent et très pétillant. Elle s'estompe en fin de bouche avec un bonne astringente. L'ensemble est bien fait, peu sucré et très légèrement salin. Biere à partager, car 33cl est une peu dure sur la fin.

Bonne bière assez fruité et avec des notes de sucre le tout avec une acidité qui est plutôt bien présente