Hops: Hallertauer Tradition, Merkur, Saphir
Reviews
Markus
2 years ago
4.0
Cliff’s Pils XIII Prösterchen
Neu in dieser App.
Gestern nach dem Fußball ging es in den schönen Bierkeller des Cliff’s Brauwerk. Gegen den Durst gab‘s das Pils frisch vom Fass. Gelb und leicht getrübt schaut es aus. Die Blume ist gut ausgeprägt und mittelmäßig stabil.
Grasig herb ist die Nase und der Geschmack. Etwas Bitterorange ist auch dabei. Trocken, leicht holzig ist der Abgang.
Was schreibt der Brauer über sein Bier?
„Sehr erfrischend und angenehm herb ist das neue Pils mit der Nummer XIII. Insbesondere die Hopfensorten Merkur und Saphier verleihen die Aromen nach Bergamotte, Zitronengras, roten Früchten bis hin zu würzig-holzigen Noten.
Eine lange kalte Gärung macht dieses Pils besonders vollmundig. Aktuell ist die erste Abfüllung naturtrüb, sowohl vom Fass als auch in der Flasche.
Steckbrief:
* Stammwürze: 12,3°P
* Hopfen: Hallertauer Tradition, Saphier, Merkur“
Feines Bier in toller Umgebung! 4/4/4