Tuoksu vahvasti tallinen, nahkainen ja lantainen. Tuoksussa myös happamuutta ja tynnyriä. Suutuntuma keskihiilihappoinen, kevyehkö, hapan, kuiva ja pehmeä. Maussa happamuutta, omenaa, hieman tyrniä, tynnyriä, tallia, hieman lantaa ja viinietikkaa. Jälkimaku kuiva, pehmeä ja hapan. Kyllä minä vaan tästä Cantillonin tyylistä diggaan 😋👍

Hanasta. Tuoksu jo kiristi kivasti poskia. Sopivan hapan aavistuksen tyrninen maku, onneksi. Pieninä annoksina vallan mainio.

Hapanta ja kirpsakkaa, kuten tyrniltä voi odottaa. Nice. 👌🏻

Väittäisin🫣 että menis hyvin juustojen ja pienen suolaisen kaverina 👍🏻