Robe ambre foncé. Nez bien malté et très fruité, prune. En bouche, elle a du corps ! On sent tout de suite la force de l’alcool, avec le fruit flottant au-dessus (qui apporte un peu d’acidité), puis vient du malt légèrement torréfié, une pointe chocolat, de la réglisse et une bonne amertume chaude et sourde. Grande longueur sur la chaleur des degrés, la réglisse amère en fond de bouche et l’acidité sur le palais. Très beau travail.