Die Mikrobrauerei aus Heraklion, die es möglichweise inzwischen nicht mehr gibt, hat(te) das Immortal IPA im Programm. Das IPA gibt es aber z.B. noch Sitia, im Osten von Kreta und das Haltbarkeitsdatum war noch nicht abgelaufen. Das Bier zeigt sich leicht trüb und goldgelb, der Schaum ist gut beständig. Hochwertiges IPA, sehr harmonisch und weich im Antrunk. Etwas Pinie, dazu viele Fruchtnuancen. Keine drängt sich zu sehr in den Vordergrund, trotzdem schmecke ich Orange, Mango und etwas Ananas. Die moderate Herbe setzt passend am Ende des Schlucks ein. Erfrischend und absolut lecker.

Erittäin hyvä perus ipa hedelmäisellä maltaalla. Hyvä humalointi ja maistuu näin kreikan yössä.