Fruchtiges IPA Bierschen 👍klare Empfehlung 🍻

Erstbewertung - cool... 6.9% Alkoholgehalt, 69 IBUs, Summer of 69. Einer meiner Lieblings-Songs aus den 80er Jahren - und so steht auch auf dem Etikett "and maybe, just maybe, this beer will end up being one that people write songs about...". Unverhopfts West Coast IPA strömt kupfer- bis bernsteinfarben ins Glas. Die gemischtporige Krone ist fluffig, knisternd, beständig. Es duftet (mit Chinook gehopft) zitrusfruchtig mit Noten von Pink Grapefruit, Zitronengras, minimal Maracuja und Mango. Der Antrunk folgt sowohl fruchtig (wie erschnuppert), als auch herrlich pinienharzig. Die Bittere kommt wunderbar herb zur Geltung, ohne die fruchtig frische Süffigkeit zu attackieren und ohne den Malzkörper völlig in den Schatten des Hopfen-Surfboards zu stellen. Das Eingangs zitierte Motto dieses IPAs erschien hoch gegriffen - doch Unverhopft reitet hier unerwartet stilsicher und in sich stimmig, aromatisch bekannt und doch immer wieder den Gaumen erfreuend die West Coast Welle. Schmeckt für mich so gut, wie der gleichnamige Song im Ohr klingt. Übrigens ein small batch brew, gebraut bei Brewdog Berlin im Marienpark.